Browar Złoty Pies

Autorska pracownia smaków

Wchodzisz do miejsca wypełnionego zapachem chmielu i aromatycznych potraw. Wita Cię profesjonalna obsługa. Siadasz przy stole, o którego wykończenie zadbaliśmy w najdrobniejszym detalu. Dostajesz menu oparte tylko i wyłącznie na najlepszych składnikach od lokalnych dostawców. Możesz wybierać spośród kilku z naszych piw, warzonych przez profesjonalnego piwowara w naszym browarze. Jesteś głodny? To dobrze, bo dania w Złotym Psie, skomponowane przez naszego szefa kuchni, zaskoczą Cię wykwintnym smakiem. Rozgość się!
Browar Złoty Pies to otwarta warzelnia i otwarta kuchnia. To miejsce na spotkanie z przyjaciółmi, prestiżową imprezę firmową i biznesowy lunch w samym centrum Wrocławia!


Ze Złotym Psem jestem od samego początku istnienia lokalu. To niezwykły projekt i niezwykli ludzie, a także ogromne wyzwanie zarówno w fazie przygotowań jak i funkcjonowania. Jednakże stale powiększające się grono wielbicieli browaru pokazuje, że kierunek działań, który obraliśmy jest jak najbardziej trafny. Stworzyliśmy miejsce wyjątkowe, jedyne w swoim rodzaju – miejsce, z którego jesteśmy dumni.

– Manager Browaru

Restauracja

Tradycyjna polska kuchnia w nowoczesnym wydaniu

Szef kuchni poleca

Bestsellery Złotego Psa

Browar

Najlepszy rzemieślniczy browar restauracyjny w Polsce

Piwa

Nasze wybrane pozycje
Golden
Weizen

Klasyczne piwo pszeniczne w niemieckim stylu. Orzeźwiające, o smaku kojarzącym się z chlebem, aromatem bananów i goździków. Warzone przy użyciu polskiego chmielu Lubelski (IBU 15), ekstrakt 12 plato.

Blackdog
SchwarzLager

Piwo ciemne, dolnej fermentacji. Ekstrakt 12 Plato, wyczuwalny pełny smak gorzkiej czekolady połączony z nutami kawowymi. Warzone przy użyciu niemieckich chmieli Hallertau Tradition, Perle i Spalt (IBU 40).

Pit Bull
IPA

Piwo jasne górnej fermentacji, na chmielach nowozelandzkich Waimea i Rakau. IBU 60 uderza złożoną goryczką kompensowaną przez słodowość (15 Plato), którą tworzymy ze słodów Pale Ale i Pilzneńskiego.

Bokser
Lager

Jasne piwo w wariancie niemiecko-czeskim. Ekstrakt początkowy to 12 Plato, do produkcji użyliśmy słodu Pilzneńskiego oraz czeskich chmieli odmiany Premiant i Sladek. Średnio chmielone (IBU 30).




  • Lokal w centrum miasta przy Rynku .. niesamowita atmosfera .. z tamtą nie chce się wychodzić :-) ... miła, profesjonalna i pomocna obsługa ... Ciemne piwo rewelacja!!! Do tego przystawki palce lizać ... na pewno tam powrócę kiedy znów za witam we Wrocławiu; -) Polecam ..
    JoannaPrz
  • Miłe, pięknie zaaranżowane miejsce, w którym jedzenie i piwo (polecam IPĘ!) po prostu musi smakować! :)
    Karina H
  • Z radością stwierdzam, że dobre piwo powróciło do Wrocławia!!!! Miałem ostatnio okazję spróbować kilku rodzajów (Pszeniczne, ciemne - wersja świąteczna bodaj, i jeszcze jakieś dwa ;D ) i każde jest naprawdę godne polecenia!!! Co do kuchni próbowaliśmy golonki oraz na przystawkę słoninka... Generalnie PETARDA Can't wait to be back!!!!
    Greg O.
  • Nie ma na wrocławskim Rynku takiego drugiego miejsca, które byłoby tak doskonałą wizytówką Wrocławia i polskiej, wyśmienitej kuchni.
    Anna K.